LA SALA DA TÈ
La Sala da Tè del Caffè AIEM vi offre una vasta scelta di Tè, Tisane e Infusi di Alta Qualità, preparati rigorosamente con acqua minerale a basso residuo fisso, seguendo i corretti tempi di infusione e rispettando la corretta temperatura della bevanda.
I nostri Tè, Tisane e Infusi vengono preparati caldi ma possono essere shakerati freddi al momento, così da poter essere assaporati al meglio anche durante le torride estati fiorentine.
La nostra Sala da Tè offre torte rigorosamente fatte in casa di giorno in giorno da Irene, utilizzando, dalla farina alle marmellate, solo prodotti di prima qualità.
tÉ neri
English Breakfast
Classica miscela di tè neri spezzati.
Dal gusto forte e deciso. L’aroma intenso e il gusto pieno e
persistente lo rendono ideale per la prima colazione.
Darjeeling
Tè nero indiano proveniente dalla regione di Darjeeling, il cui
nome significa “terra dei fulmini”.
Tè di alta quota, conosciuto come lo “champagne” tra i tè.
Earl Grey
Classico tè nero aromatizzato al Bergamotto, creato
–si dice- da un dignitario cinese in omaggio al primo
ministro inglese Lord Charles Grey.
Fior di Zagara
Tè nero cinese,scorze di agrumi, arancio fiori,aromi.
Gusto agrumato,miscela profumatissima.
Le zagare, o fiori di arancio,sono tradizionale ornamento delle
spose.
Tè Giardino Segreto
Una dolce miscela speziata,che evoca i giardini indiani: scorza
di arancio, petali di fiori e il profumo intenso di vaniglia,
arancio e cannella.
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Lapsang Souchong
Tè nero conosciuto in tutto il mondo per il suo caratteristico
aroma e sapore dovuto al particolare processo di affumicatura
con legno di conifere.
tÉ verdi
Special Gunpowder
Il tè più bevuto al mondo, dalle Piccole foglie arrotolate.Il
profumo è Erbaceo ed il gusto fresco e appena amarognolo.
Special Jasmine
Il tè al gelsomino è un antica specialità Cinese ottenuta
miscelando tè verde e fiori Freschi. Profumato, soave, aroma
a lungo Persistente.
Tè Bancha Fiorito
Miscela di tè verde giapponese e cinese con aggiunta di fiori
di gelsomino e aromi.
Dal gusto fruttato e fresco, a lungo persistente in bocca.
Tè Romeo e Giulietta
Miscela romantica di tè verdi, papaya,fragola e petali di rosa
dal profumo dolce e fruttato. Perfetta in ogni momento della
giornata.
Colazione da Tiffany
Miscela profumatissima di tè Verde cinese e Sencha giapponese,
impreziosita dai cristalli di zucchero candito e dorato.
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Marrakech Mint Tea
Tradizionale miscela di tè verde cinese e menta Nanà, l
a tipica varietà marocchina, dal gusto dolce e inconfondibile.
Tè per viaggiatori.
tÉ semifermentati (semiossidati)
Oolong Fleur d’Orient
Delizioso Oolong dalle foglie arrotolate, parzialmente ossidate.
In tazza la bevanda è estremamente morbida, l’aroma floreale
intenso e il retrogusto di castagna persistente.
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Lu Yu
L’antica Cina rivive nella miscela di tè Oolong
e tè bianco “Aghi d’argento”.
Tè della serenità, dal profumo avvolgente di frutti rossi.
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Pu Erh
Tè post-fermentato della regione dello Yunnan
noto per le proprietà benefiche.
Dalle foglie leggermente arricciate, l’infuso di colore rosso bruno,
ha un retrogusto dolciastro.
tÉ bianchi
Pai Mu Tan
Tè bianco primaverile,con gemme lanuginose e foglie più grandi
già aperte.
Il gusto è soave, con note caratteristiche di miele,a lungo
pesistente.
Infusi alla frutta
Infuso Frutti di bosco
Perfetto caldo o freddo, privo di caffeina e adatto in ogni
momento: un blend di karkadè, rosa canina e frutta dal
profumo dolce e intenso.
Infuso Arancio Cannella Vaniglia
Gli infusi sono privi di caffeina, dissetanti e corroboranti.
Gli ingredienti in questa miscela sono, Karkadè, arancio
scorza, rosa canina, aromi, cannella e calendula.
erbe e tisane
Finocchio e Liquirizia
I semi di finocchio, dalle note proprietà digestive, si uniscono
alla radice di liquirizia in una miscela dal gusto dolce e
profumato intenso.
Tisana Good Feeling
Per un momento di dolce relax, una miscela di rosa canina,
verbena, ribes nero e rosso e arancio con gli aromi naturali di
pesca e albicocca.
Tisana Natural Tonic
Per ritrovare energia e benessere, una miscela di karkadè, rosa
canina, tiglio, arancio, mela sambuco, Yerba mate e salvia con
aroma naturale di agrumi. Contiene caffeina.
Tisana Ninna Nanna
Pensata per i più piccoli, una dolce Miscela per aiutare il riposo.
Mela, camomilla, rosa canina, verbena, ribes nero, arancio fiori,
tiglio, aroma naturale, fiordaliso. Gusto di fragolina di bosco.
rooibos
Rooibos African Dream
Miscela equilibrata di Rooibos, completamente privo di
caffeina, pezzetti di mela e fiori di gelsomino al gusto dolce e
cremoso di vaniglia e caramello.
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Rosso Africa
Miscela di Rooibos, scorza di arancio, lampone
e fiori al profumo di agrumi.
Da Agricoltura Biologica