Il Bistrot del Caffè AIEM è il luogo ideale per godersi una pausa dagli impegni quotidiani, ritagliandosi un momento gustoso e raffinato.

Un ambiente elegante ma, allo stesso tempo informale e accogliente, dove sedersi e assaporare senza fretta i sapori di una cucina che segue i ritmi delle stagioni proponendo sempre prodotti freschi e di alta qualità senza dimenticare la cura nella composizione del piatto.

Per i nostri primi ci avvaliamo dell'esperienza di un pastificio artigianale: "La Pasta di Aldo", di Monte San Giusto, nelle Marche, che utilizza anche ingredienti dal gusto più inusuale, come il nero di seppia, il limone, la farina di farro e il grano saraceno.